Bonbon for women’s day / Bonbon nőnapra

Leave a comment
Kitchen

Dear Gentlemen,

Here is a very simple bonbon recipe to surprise someone special on women’s day. :)

Ingredients per person:
60g chocolate (70%)
10g marzipan (make 6 small balls)
10g almond or nut crumble
5 Tb Tokaji wine (any kind of dessert wine or liqueur)
6 small silicone forms

Step 1
Place the chocolate in a small pan and set it in the larger pan of almost simmering water.
Let the chocolate melt.

Step 2
Pour a bit of melted chocolate into the forms just to cover the bottom. Put all the forms in the fridge for 15 minutes.
Soak the marzipan balls in the wine or liqueur for 15 minutes.

Step 3
Take out the forms from the fridge.
Roll the marzipan balls into the almond or nut crumble and set them in the form.
Fill up the forms with melted chocolate, then put them in the fridge for 45 minutes.

Step 4
Remove the forms.
Pack the bonbons carefully, they melt easily.

Step 5
Give it to someone special. :)

⌂ ⌂ ⌂ ⌂ ⌂

Kedves Urak,

Íme egy rendkívül egyszerű bonbon recept, amivel a hölgyeket meglephetitek nőnapra. :)

Hozzávalók egy személyre:
60g csokoládé (70%)
10g marcipán (gyúrjunk belőle 6 kis golyót)
10g mandula vagy mogyoró morzsa
5 Ek tokaji bor (bármilyen egyéb desszertbor vagy likőr)
6 kicsi szilikon forma

1. lépés
Tegyük a csokoládét egy kisebb edénybe, majd olvasszuk meg vízfürdőben.

2. lépés
Csorgassunk egy kis olvasztott csokoládét a formákba, hogy befedjük az aljukat.
Tegyük be a formákat 15 percre a hűtőbe.
Áztassuk be a marcipángolyókat 15 percre a borba vagy likőrbe.

3. lépés
Vegyük ki a formákat a hűtőből.
Forgassuk bele a marcipángolyókat a mandula vagy mogyoró morzsába, majd helyezzük őket formákba.
Töltsük meg a formákat a maradék olvasztott csokoládéval, majd tegyük be őket 45 percre a hűtőbe.

4. lépés
Távolítsuk el a bonbonokról a formákat.
Óvatosan csomagoljuk be őket, könnyen olvadnak.

5. lépés
Ajándékozzuk a bonbonokat egy hölgynek, aki fontos számunkra. :)

MDA_0004_Bonbon_01

Advertisements

The Author

Visit Maisonnette d'Alla! There you can definitely find me. :)

Comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s