Architecture and potcake in Strasbourg / Építészet és kuglóf Strasbourgban

Leave a comment
Living room

O ur excursions are mainly driven by a keen interest in architecture and gastronomy. In other words, having taken hundreds of photos of buildings, we hurry to assuage our hunger by some local specialities. :)


This was the case in Strasbourg too. After a tour of the Zénith concert hall (Massimiliano Fuksas, 2008) and the building of the European Parliament, we searched the slumbering Sunday city for a potcake.
Although Strasbourg gained a reputation in gastronomy from the Foie gras (paté de foie gras de Strasbourg, a mousse, parfait or paté made of the fattened liver of a duck or a goose) invented by the confectioner (pâtissier) Jean-Pierre Clause in 1780, the potcake is a genuine Alsatian delicacy not to be missed from any bakery or patisserie in town. The recipe originates from Austria (Marie Antoinette had brought it to Versailles), according to legend. On the other hand, however, if we happen to visit Ribeauvillè we should not boast with our knowledge of the roots of this recipe, as local people believe it to have originated from a local baker, Mr Kugel.
Having taken our prey of gastronomy, we took a long walk in the city. We kept wondering about the building of the European Parliament and its 60m-high tower that had been picked up by the media – the intriguing question being whether the architects had been inspired by the ancient Roman amphitheatres or the building is rather a symbol of the unfinished Eastern expansion of the European Union? (The building was finished in 1999.) Some even discovered some similarities with the tower of Babel in Pieter Bruegel’s painting.

Of course, we somehow managed to find the time to take some photos of the funniest skirt of my wardrobe, and a pair of shoes to go with it. :)

⌂ ⌂ ⌂ ⌂ ⌂

K irándulásaink gyakran építészeti-gasztronómiai jellegűek. Vagyis néhány épület körbefotózása után igyekszünk éhségünket valami helyi finomsággal csillapítani. :)
Ez Strasbourgban sem volt másképp. A Zénith koncertterem (Massimiliano Fuksas, 2008) és az Európai Parlament épületének körbejárása után felkutattuk a szendergő vasárnapi várost egy kuglófért.
Bár Strasbourg gasztronómiai hírnevét elsősorban a Jean-Pierre Clause cukrász (pâtissier) által 1780-ban elkészített libamájjal töltött tésztapástétomnak (paté de foie gras de Strasbourg) köszönheti, a kuglóf igazi elzászi büszkeség, mely nem hiányozhat egyetlen pékség vagy cukrászda polcáról sem. Receptje Ausztriából származik, melyet Marie-Antoinette vitt magával Versailles-ba. Legalábbis létezik egy ilyen verzió. Ha azonban Ribeauvillè-ban járunk, ne nagyon dicsekedjünk tájékozottságunkkal, hiszen a helybeliek szerint a recept egy falusi péktől, Kugel úrtól származik.
Miután beszereztük a gasztronómiai zsákmányt még hosszan sétálgattunk a belvárosban. Gondolatban újra és újra visszakalandoztunk az Európai Parlament épületének 60 méter magas tornyához, melyről a sajtóban különböző legendák keringtek. Vajon a tervezőket a római amfiteátrumok inspirálták, vagy az épület inkább az Európai Unió befejezetlen keleti bővítésének szimbóluma? (Az épületet 1999-ben adták át.) Egyesek hasonlóságot fedeztek fel Pieter Bruegel képén található Bábel tornyával…

Emellett persze még jutott időnk készíteni pár képet ruhatáram egyik legjópofább szoknyájáról és egy hozzá passzoló cipellőről is. :)

MDA_0009_Építészet és kuglóf_01

MDA_0009_Építészet és kuglóf_02

MDA_0009_Építészet és kuglóf_03

MDA_0009_Építészet és kuglóf_04

MDA_0009_Építészet és kuglóf_05

MDA_0009_Építészet és kuglóf_06

MDA_0009_Építészet és kuglóf_07

MDA_0009_Építészet és kuglóf_08

MDA_0009_Építészet és kuglóf_09

MDA_0009_Építészet és kuglóf_10

MDA_0009_Építészet és kuglóf_11

MDA_0009_Építészet és kuglóf_12

MDA_0009_Építészet és kuglóf_13

MDA_0009_Építészet és kuglóf_14

MDA_0009_Építészet és kuglóf_15

MDA_0009_Építészet és kuglóf_16

MDA_0009_Építészet és kuglóf_17

MDA_0009_Építészet és kuglóf_18

MDA_0009_Építészet és kuglóf_19

MDA_0009_Építészet és kuglóf_20

MDA_0009_Építészet és kuglóf_21

MDA_0009_Építészet és Kuglóf_22

Advertisements

The Author

Visit Maisonnette d'Alla! There you can definitely find me. :)

Comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s